2023년 11월 24일 금요일

일본의 차과자

최근에 읽은 소설에서 차에 곁들이는 간식으로 검은색의 짭짤한 낫토가 나오기에 

신기해서 찾아봤는데 아마낫토 계열의 설탕에 절인 콩만 나오네요. 1500년대의 간식이라 찾기 어려운 걸까요. 

결국 원하는 건 찾지 못했지만 짠맛이 나는 아마낫토도 있다고 합니다.

토마토로 만든 거고 이름은 元祖塩トマト甘納豆 라네요.

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