기후변화가 과일 가격에 미치는 영향

예전부터 과일 가격을 매년 기록해두고 있는데 원래 참외는 9월이 되면 가격이 비싸지지만 올해는 이상하게도 8월 초에 급격하게 비싸졌다가 9월 초에 다시 내려갔습니다. 

AI에게 물어보니 

8월 초: 폭염으로 인한 출하 차질 (가격 급등) 

생육 정체와 폐사: 참외는 대표적인 고온성 작물이지만, 8월 초와 같은 극단적인 폭염(섭씨 35~40도 이상)이 지속되면 오히려 스트레스를 받아 꽃이 떨어지거나 열매가 제대로 맺히지 못합니다. 

수확 인력 부족: 한낮 기온이 너무 높아 농가에서 수확 작업을 정상적으로 진행하기 어려워 시장에 풀리는 물량 자체가 크게 줄었습니다. 이 때문에 8월 한 달 동안 참외 가격은 한 달 전보다 23% 이상 급등했습니다. 

9월 초: 기온 하강과 비, 그리고 대량 출하 

(가격 하락) 뒤늦게 쏟아진 물량: 8월 말과 9월 초에 접어들며 살인적인 폭염이 한풀 꺾이고 비가 내리기 시작하자, 폭염 속에 성장을 멈췄던 참외들이 한꺼번에 익어 공급량이 일시적으로 늘어났습니다. 

상품성 저하로 인한 가격 파괴: 다만, 폭염 직후 집중호우(2차 장마)가 겹치면서 참외가 수분을 과하게 흡수해 겉표면에 흠집이 생기거나 모양이 찌그러진 '못난이 참외(가정용 상품)' 비중이 압도적으로 많아졌습니다. 

그러고 보니 9월에 주문한 참외는 덜 익은 느낌인 데다 당도도 8월보다 낮긴 하더라고요. 갑작스럽게 많이 내린 비로 물을 많이 먹어서 그런가 봅니다. 

8월 초의 40도에 육박하는 폭염과 9월 초의 기온 하강과 폭우로 인해 못난이 참외가 많아져서 가격이 내려갔다는 게 이유인 듯. 

한국이 40도에 가까운 폭염을 길게 겪은 건 2026년이 처음인 거 같네요.