Dream
Food, Travel, Reading
2025년 10월 18일 토요일
양심장어 강남도곡점
친구가 장어덮밥 먹자고 해서 간 곳입니다.
메뉴는 히츠마부시(장어덮밥) 25000원이었고 장어는 2마리인데 잘라먹을 가위도 주십니다.
일본 음식을 한국풍으로 바꾼 느낌이었는데 미소가 아닌 매콤한 한국식 된장국에 장어도 짜지 않은 것이 적절했습니다. 김가루랑 깻잎도 한국식이었고요.
노란색 초생강 옆에 갈색 조림은 버섯인 거 같은데 겨자를 얼마나 뿌렸는지 엄청 자극적이더라고요.
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